こだわりobsession
鮮魚fresh fish
自分の目で厳選したこだわりの魚介をご家庭に
鮮度、品質、安全。
イワサキ鮮魚部は「熊本地方卸市場、売買参加権」を保有しており毎朝、厳しく吟味した直接買付けを行っております。
高級魚から一般魚まで、幅広い品揃え。鮮度はもちろん品質にもこだわり、お客様のニーズにお応え致します。
販売モットーと致しまして「仕入れた物はその日のうちに売り切る」という事を社訓とした鮮度管理の徹底。
サービスの追求として「要望に応じた笑顔の調理」を行っております。
また、幅広い要求にもお応えするべく予算、お好みの内容に応じた「お刺身、お寿司」の注文受付も賜っております。
熟練された目利きによる鮮度、品質にこだわった仕入、鮮度管理の徹底による安心、安全の提供。お客様の幅広いニーズに応えるサービス。 こだわり抜いた海の美味をご家庭へお届け致します。
精肉meat
毎日の食卓から特別な日の食卓まで、安心安全のお肉をお届けします。
充実した品揃えで、お客様の期待にお応えします。安心安全で美味しい商品はもちろん、売場に出すまでの加工までこだわります。
また、熊本を中心に各地の商品をお客様の元へお届けいたします。
熊本県産 くまもとポーク「醍醐味だいごみ」
JA熊本経済連指導の下、優良養豚農家で飼育された豚の中から厳選し、規格に適合した豚だけをイワサキグループオリジナルブランド「醍醐味だいごみ」として入荷しています。熊本の豊かな自然の恵みをご家庭の食卓へお届けします。
熊本特産「馬刺し」
毎日の食卓に嬉しいリーズナブルな物から各種贈答品まで、幅広い種類の馬刺しを取り揃えております。地域に密着したスーパーマーケットだから取り揃える事が出来る郷土の味の、地方発送も承っております。
青果fruits and vegetables
新鮮なお野菜・果実を味、品質、鮮度、産地にこだわっています。
新鮮なお野菜・果物を味、品質、鮮度、産地にこだわり、市場より仕入れを行なっており、お客様が毎日安心してお買い物できるよう品質管理に徹底し、楽しい売り場作り商品作りを日々追求しています。
県内の各生産者より直接仕入れたお野菜・果物の産地直送コーナーも設けており、顔の見える商品としてお客様にファンになってもらう様、生産者の方から商品情報を得ながら日々努力しております。
自社加工によるカットフルーツを販売しており、お客様のニーズに合った商品作り、品揃えと日々思案しています。
惣菜side dish
産地や旬にこだわった手作りメインのお惣菜です。
「担当者が買うつもりで商品をつくる」ことを第一に考え、地域 No.1 デリカの作り手を目指しています。
自社センターと店舗の製造が連携し ほとんどの商品が「自社オリジナル品」でお客様のニーズを的確に補えるよう、オリジナル品の商品開発を毎月行なっています。
「品揃え」「内容」「できたて」を常に意識して、その中でも特にお米に強いこだわりを持っています。もちろん手作りメインで、特に一押しは「カツ丼」です。
食品food
（日配・パン・グロッサリー・菓子・雑貨・酒）
『お客様を大切に』の姿勢で、お客様の声を大切にして、毎日考え、毎日商品を探し、毎日の食卓を『お客様の冷蔵庫』となって、製造から原材料・品質管理を徹底し、安全・安心な食品を食卓に並ぶまでのお手伝いを心掛けています。
お客様に満足して頂く様に。
お客様の声を『大切に』。
「この商品がないかな。」「県外の商品で話題なんだけど。」のお客様の声を大切にして、「お客様に喜んで頂きたい。」との気持ちで生まれたのが、『イワサキセレクション』です。
故郷の食材を『大切に』。
製造者の方に直接お会いして、工場内の安全・衛生・品質管理を確認し、豆腐・天ぷら・漬物・スイーツなど、故郷の『味』を提供できるまで、一緒に考えながら取り揃えています。
食を通じて、もっと『お客様』に近づく為、私達は毎日考え、商品探しに奔走しております。
焼きたてパン工房「サンセリテ」bread workshop
焼きたてを意識し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
イワサキ直営店の「焼きたてパン工房 サンセリテ」は焼きたて、造りたてを意識しひとつひとつ丁寧に調理しています。
食事パンから菓子パンまでバラエティ豊かな商品を多数品揃えしております。
又季節に合わせた商品を厳選し 週替わり、月替わりの焼きたてのおいしいパンをぜひお楽しみください。
熟催事などでは 手造りピザからドーナツ、折箱入りホテル食パンなど 予約注文も承っています。
※ベーカリー「サンセリテ」の取扱店は川尻店とJR上熊本駅店の2店舗となります。
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